<\/p>\n
PU\u0141APKI W MENU DLA TURYSTY \u2013 KONTROLE INSPEKCJI HANDLOWEJ<\/p>\n
<\/p>\n
[Warszawa, 26 kwietnia 2018 r.] <\/strong>Zbli\u017ca si\u0119 maj\u00f3wka. Wielu Polak\u00f3w szykuje si\u0119 na wyjazd, podczas kt\u00f3rego b\u0119d\u0105 jada\u0107 w restauracjach. Jak pokazuj\u0105 wyniki kontroli Inspekcji Handlowej, nie zawsze mo\u017cna wierzy\u0107 temu, co napisano w karcie da\u0144. Zdarza si\u0119, \u017ce kucharze u\u017cywaj\u0105 ta\u0144szych sk\u0142adnik\u00f3w lub nak\u0142adaj\u0105 mniejsze porcje.<\/p>\n Og\u00f3lnopolska kontrola odby\u0142a si\u0119 w III kwartale 2017 r. Inspektorzy sprawdzili 160 restauracji, bar\u00f3w, sma\u017calni ryb, gosp\u00f3d, pizzerii i podobnych lokali po\u0142o\u017conych w miejscowo\u015bciach turystycznych lub przy drogach dojazdowych do nich. IH wybra\u0142a je na podstawie skarg i ustale\u0144 z poprzednich kontroli, a pozosta\u0142e \u2013 losowo. Inspektorzy zwracali uwag\u0119 m.in. na rzetelno\u015b\u0107 obs\u0142ugi, jako\u015b\u0107 potraw i napoj\u00f3w, warunki ich przechowywania oraz spos\u00f3b informowania o cenach. Nieprawid\u0142owo\u015bci stwierdzili a\u017c w 127 lokalach (79,4 proc.). Najcz\u0119\u015bciej dotyczy\u0142y zamiany sk\u0142adnik\u00f3w oraz niepodawania pe\u0142nej informacji o cenach i sk\u0142adnikach.<\/strong><\/p>\n – Kontrola wykaza\u0142a, \u017ce jako\u015b\u0107 potraw i rzetelno\u015b\u0107 obs\u0142ugi w restauracjach w miejscowo\u015bciach wypoczynkowych pozostawiaj\u0105 du\u017co do \u017cyczenia. Zdarza si\u0119, \u017ce tury\u015bci s\u0105 tam wr\u0119cz oszukiwani. Dostaj\u0105 ta\u0144sze mi\u0119so, ryby lub sery ni\u017c obiecano im to w menu, a porcje bywaj\u0105 niedowa\u017cone<\/em> \u2013 m\u00f3wi Marek Niechcia\u0142, prezes Urz\u0119du Ochrony Konkurencji i Konsument\u00f3w.<\/p>\n W sumie inspektorzy sprawdzili 4018 partii produkt\u00f3w. R\u00f3\u017cnego rodzaju zastrze\u017cenia mieli do 1743 partii (43,4 proc.).<\/p>\n G\u0142\u00f3wne nieprawid\u0142owo\u015bci:<\/strong><\/p>\n – dro\u017csze mi\u0119so zast\u0119powano innym: kebab z baranin\u0105 nie zawiera\u0142 ani grama baraniny, w pierogach z farszem jagni\u0119co-wo\u0142owym by\u0142o tylko mi\u0119so wo\u0142owe, a w gyrosie drobiowym – wieprzowina,<\/p>\n – nie zgadza\u0142y si\u0119 gatunki ryb: kucharze serwowali ta\u0144sz\u0105 limand\u0119 \u017c\u00f3\u0142top\u0142etw\u0105 jako dro\u017csz\u0105 sol\u0119, a plamiaka jako dorsza,<\/p>\n – zamiast fety i oscypka (kt\u00f3re, zgodnie z unijnymi przepisami, s\u0105 Chronionymi Nazwami Pochodzenia) klienci dostawali ta\u0144sze sery, najcz\u0119\u015bciej odpowiednio ser sa\u0142atkowy Favita i rolad\u0119 ustrzyck\u0105,<\/p>\n – nap\u00f3j instant o smaku czekoladowym udawa\u0142 gor\u0105c\u0105 czekolad\u0119, a nektar ananasowy – sok.<\/p>\n – grillowane mi\u0119so indyka wa\u017cy\u0142o 106 g i 109 g zamiast deklarowanych w menu 160 g,<\/p>\n – w placku po zb\u00f3jnicku z wo\u0142owin\u0105 inspektorzy stwierdzili 43 g i 49 g mi\u0119sa na deklarowane 120 g,<\/p>\n – porcja okonia zawiera\u0142a 137 g mi\u0119sa ryby zamiast deklarowanych 200 g.<\/p>\n – w 20 lokalach inspektorzy znale\u017ali towary przeterminowane, m.in. przyprawy, przetwory mi\u0119sne, sery,<\/p>\n – w 10 lokalach w jednej lod\u00f3wce w odkrytych naczyniach s\u0105siadowa\u0142y ze sob\u0105 wyroby gotowe (bigos, flaki, sur\u00f3wki) i np. rozmro\u017cona ryba, surowe mi\u0119so, twar\u00f3g,<\/p>\n – w 10 lokalach by\u0142y brudne pod\u0142ogi, urz\u0105dzenia ch\u0142odnicze i sprz\u0119t stykaj\u0105cy si\u0119 z \u017cywno\u015bci\u0105.<\/p>\n – brak wykazu sk\u0142adnik\u00f3w, zw\u0142aszcza w przypadku \u017cywno\u015bci bez opakowania,<\/p>\n – nieinformowanie konsument\u00f3w o alergenach.<\/p>\n Kary dla przedsi\u0119biorc\u00f3w<\/strong><\/p>\n Inspekcja Handlowa ukara\u0142a 25 os\u00f3b odpowiedzialnych za sprzeda\u017c zafa\u0142szowanej lub z\u0142ej jako\u015bci \u017cywno\u015bci. Kary za to wynios\u0142y w sumie 28,1 tys. z\u0142. Efektem kontroli by\u0142o te\u017c 45 mandat\u00f3w na \u0142\u0105czn\u0105 kwot\u0119 8,6 tys. z\u0142. Dostali je m.in. w\u0142a\u015bciciele lokali, w kt\u00f3rych panowa\u0142y z\u0142e warunki sanitarne, by\u0142y przeterminowane produkty czy niezalegalizowane wagi. IH skierowa\u0142a te\u017c do s\u0105du 13 wniosk\u00f3w o wymierzenie kar za nierzeteln\u0105 obs\u0142ug\u0119 (oszustwo) lub przygotowywanie potraw z przeterminowanych produkt\u00f3w.<\/p>\n Nadz\u00f3r Pa\u0144stwowej Inspekcji Sanitarnej<\/strong><\/p>\n Jak ka\u017cdego roku, w sezonie letnim 2017 wzmo\u017conym nadzorem Pa\u0144stwowej Inspekcji Sanitarnej obj\u0119te zosta\u0142y obiekty \u017cywienia zbiorowego, g\u0142\u00f3wnie restauracje i punkty ma\u0142ej gastronomii. Wyniki tych kontroli znajdziesz na stronie G\u0142\u00f3wnego Inspektoratu Sanitarnego: www.gis.gov.pl<\/a>. Obejmuj\u0105 one przede wszystkim 3 wojew\u00f3dztwa, w kt\u00f3rych ruch turystyczny w okresie letnim jest najwi\u0119kszy: zachodniopomorskie, pomorskie i warmi\u0144sko-mazurskie. Pa\u0144stwowa Inspekcja Sanitarna najcz\u0119\u015bciej stwierdza\u0142a nieprawid\u0142owo\u015bci dotycz\u0105ce wymaga\u0144 higienicznych, zdrowia i higieny personelu, przeterminowania i braku identyfikowalno\u015bci \u017cywno\u015bci. Za ka\u017cdym razem podejmowa\u0142a dzia\u0142ania, aby je wyeliminowa\u0107, nak\u0142ada\u0142a kary oraz mandaty. Tak\u017ce w tym roku Pa\u0144stwowa Inspekcja Sanitarna zapowiada latem wzmo\u017cone kontrole.<\/p>\n Wybierasz si\u0119 do restauracji lub baru? Zwr\u00f3\u0107 uwag\u0119:<\/strong><\/p>\n Zauwa\u017cy\u0142e\u015b nieprawid\u0142owo\u015bci? Skontaktuj si\u0119 z Inspekcj\u0105 Handlow\u0105<\/a>.<\/strong><\/p>\n Dodatkowe informacje dla medi\u00f3w:<\/strong><\/p>\n Biuro Prasowe\u00a0 UOKiK <\/p>\n\n
\n
\n
\n
\n
\nPl. Powsta\u0144c\u00f3w Warszawy 1, 00-950 Warszawa
\nTel. 695\u00a0902 088
\nE-mail: biuroprasowe@uokik.gov.pl<\/a>
\nTwitter: @UOKiKgovPL<\/u><\/p>\n